Cocinero Carlos Zacarías

Calidad con exquisito sabor

 

Paracho de Verduzco · Michoacán de Ocampo · México

 
Lo + destacado
 
Experiencia ancestral

Experiencia ancestral

Más de 20 años dedicados a preparar deliciosos platillos derivados del borrego con técnicas familiares de preparación.
 
Shupakata, "arcoíris"

Shupakata, "arcoíris"

Recetas arraigadas a la región Purépecha donde fuego, agua y tiempo se fusionan para perdurar nuestro legado de sabor.
 
Entradas

Entradas

Disfruta de un sabroso consomé acompañado de tortillas hechas a mano o prueba nuestro tradicional churipo con corundas.
 
Tradición con sabor

Tradición con sabor

Degusta el "Borrego tatemado", un platillo originalmente ceremonial que forma parte de nuestras tradiciones purépechas.
 
Bebidas especiales

Bebidas especiales

Disfruta nuestro café de olla, té de limón o nurhíteni. Refresca tu paladar con aguas de sabor con frutas de temporada.
De un vistazo
 
Carne de calidad

Carne de calidad

Contamos con criadero de borregos en condiciones apropiadas para su crecimiento y alimentación necesaria.
 
Cultivo de hortalizas

Cultivo de hortalizas

Cilantro y chile perón son cultivados en la huerta del restaurante y a su vez recolectados y utilizados para su consumo.
 
Frutos de la región

Frutos de la región

Cosechamos plantas silvestre como zarzamora, fruto empleado para la elaboración de agua de sabor del establecimiento.
 
Jardines

Jardines

Disfruta del paisaje que te ofrece nuestra cálida cabaña y llena tus sentidos con color y aromas de nuestra vegetación.
 
Juegos infantiles

Juegos infantiles

Contamos con áreas verdes donde los más pequeños del hogar podrán divertirse plenamente en contacto con la naturaleza.
Cómo llegar
Cómo llegar

Estamos en

Ctra. Paracho-Ahuirán km 1, Ahuirán. · 60250 Paracho de Verduzco
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Paracho de Verduzco, Hoy

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Hoy abrimos a las 9:30 h

Mañana cerrado
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Horarios

Lunes   Cerrado    
Martes   Cerrado    
Miércoles   Cerrado    
Jueves   Cerrado    
Viernes   Cerrado    
Sábado   09:30 - 17:30      
Domingo   09:30 - 17:30      
A tu disposición
 
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